月イチで書いてるとひとつは必ず忘れてる気がする。

真冬になったらさすがにサイフォンで淹れるだろ＾＾

っておもってたのに相変わらず毎日フレンチプレス使ってる。
使い勝手いいし手入れ楽だし消耗パーツがないってのは大きいんだよね。
そりゃ淹れ方によって当然味に違いが出てくるんだから両方使って味わったほうがいいのに、ついつい楽なほうへ流れちゃう。

だけどカフェイン中毒なのか、飲むこと自体は疎かにしないふしぎ！
一杯でも飲めば収まるとかちょっとやばいかもしれんｗ

＜ペルー・インカの森協同組合・シティ＞
インカはあのインカだ。
名前は立派なのに、ブルボンピーベリーとキブレイクに挟まれたせいで記憶に残ってないなぁ。
たぶん当たり障りのないバランスのいいコーヒーだったんだろう。ちょっと気の毒ｗ



＜ブラジル・ブルボンピーベリー・フルシティ＞
前回からちょっと経って、さすがに新豆のパワーは落ちてきたかな？と思ったけどよゆーで元気。
いいにおいがして、コクと甘みが広がって、イヤじゃない苦み。
いまんとこうまいと言わなかった来客はゼロじゃないかな。
これほど万人受けするのもめずらしいほどのデキ。現行ラインナップでおすすめなんばーわん。



＜コンゴ・キブレイク・フルシティ＞
独特すぎる。
野性味あふれるというか、香りも味もすごいパワー。
優雅とか華やかとかそういった繊細なイメージじゃなくて、これは力強い搾り汁。

そんな圧倒してくるわりに後味にイヤなしつこさのない拳闘士タイプ。
ブラインドテストされてもこれだけは当てる自信があるほどハッキリ違うから、飲み比べて楽しめるって意味でも初心者におすすめなんばーつーでもいいかな。酸味もなくて飲みやすい。
政情不安なところほどうまい豆作るんだからふしぎ。



＜インドネシア・マンデリンピーベリー・フルシティ＞
たしかマンデリンのピーベリーはすっぱかったはずだぞ？って飲んでみたら、ぜんぜんちがった。
アテにならん記憶力だｗ

これも独特の香りが漂う。ちゃんと覚えてたら一発でわかる。
口に含むと、その漂ってた香りが一気に襲ってくる。
続いて出てくるのは砂糖不使用のビターチョコのような感じだけど抜けはまあまあいい。
この香りと味がマンデリンなんだろうね。いままでなんでちゃんと淹れられなかったのかふしぎ。
ちょっとクセはあるけど飲み比べてうなることはできる。そんな豆。

ほかの品種のピーベリーと比べて、豆が細長いのも特徴かな。ほかのは丸っこい。




たまたま直近3つがおすすめになっちゃってちょっとアレだけど、どれも個性の強い特徴的な豆ばかりだから頼んで損はない。値段もどれも1袋420～460えんかな。
次回は地震でたいへんなハイチから。またね。